
災害大国ニッポン 迫り来る危機に備えるライフ拡大中!
私が食料品の備蓄を始めたのは東日本大震災前。震災後にその重要性を再認識しました。
日本は諸外国と比べて自然災害が多発するだけでなく、その被害額も大きな国です。
東日本大震災以降は、南海トラフ地震や首都直下型地震に備える動きが出てきました。
そして、年々激しさを増す異常気象。豪雨災害やスーパー台風、大雪などの被害。
停電や断水を予想して食料品を備蓄する人が急増するのも納得できます。
一般的に1週間程度の水と食料を確保することが推奨されているようですが、プレッパーである私の場合は備蓄に対する考え方、備蓄の役割がまるで違います。
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備えるライフ プレッパーの意味
プレッパーとは、自然災害や経済恐慌などで発生するカタストロフィ(破滅)に対処する為、生存術や物資の備蓄、避難訓練などに日常的に取り組んでいる人のことで、中央政府や地方自治体の公的支援を当てにせず、自力で生き延びる事を信条としています。
だから、私が目指している食料品の備蓄とは、巨大地震や台風といった自然災害によって、国からの支援が届くまでの一時的な食べ物の確保を目指すものではありません。
気候変動や食糧危機、物流システムや経済活動の崩壊などで長期的に食料品が手に入りにくくなった場合に備えています。
周囲からの支援や助けが期待できない状況下で、大切な命を明日へとつなぐために備えています。
ジョン・粉の備蓄。ほんの一部 ↓

赤野菜とバターの濃厚トマトシチュー ↓
備えるライフでプレッパー ジョン・粉は自宅を秘密基地にする
自然災害で自宅が倒壊しない限り、火災で自宅が焼失しない限り、私はここでサバイバルな生活を送ります。
真冬にブラックアウトが続いても、気候変動によるミニ氷河期が到来しても、電気を使わない暖房器具、暖かい服装、そして羽毛ふとんで乗り越えます!
コロナ以上のパンデミックが猛威を振るっても、世界的な恐慌で経済が崩壊しても、物流が完全にストップしても、備蓄した飲食料、備蓄した日用品、防犯対策で世の中が平穏を取り戻すまで時間を稼ぎます!
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備蓄の主流「ローリングストック」とは?
備蓄と言えば「非常食」との古い考え方を捨てましょう。本当に深刻な非常事態は滅多に来ないものです。
結果、備蓄していたつもりが気付いた時には賞味期限切れなんてことになっているのではないでしょうか。
賞味期限の意味を調べて理解することも重要です。食べ物は、腐っていなければ食べられるのですから自分の舌を信じましょう。
ローリングストックは、普段の生活で消費しているものを多めに在庫して、使った分を補充するという考え方です。
食料品に限らず日用品にも共通しているので、コロナ禍のようにマスクやトイレットペーパーで困ることがありません。
また、普段から食べているものなので、安心です。食べてみたら美味しくなかったということにもなりません。
特売日に買っておけば、経済的です。
ジョン・粉流ローリングストック↓


備えるライフで自宅は自分専用のスーパー まずは水から備蓄
在宅避難に必要な備蓄、イメージは自宅が自分専用のスーパーマーケット。まずは飲料水です。
普段は水道水で問題ありませんが、やはりミネラルウォーターをローリングストックすることをおすすめします。
これは生命保険料だと思って出し惜しみをしないでください。
あなたの命の価値は?砂漠を旅する人が、水を粗末にしますか?そのくらい大切です。
【注目‼】
ミネラルウォーターの賞味期限は、品質劣化というより「計量法」に基づく安心期間。
未開封のボトルなら、賞味期限の日付を省略できるくらい消費期限が長いのです!
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秘湯へ続く道路沿いを流れる前川 ↓

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備えるライフの要 ペットボトル水の賞味期限はいっそ無期限に
日本ミネラルウォーター協会の事務局長は前に「ペットボトルの水の賞味期限をいっそ無期限に」と話されました。
もう飲めないものだと決めつけて捨てないでください。
その1本があなたの大切な命を救うかもしれないのです。
それでも賞味期限が気になる方は、ミネラルウォーターと並行して水分摂取できる代用品を増やしましょう。
例えばジュースやお茶、栄養ドリンク、エネルギー補給ゼリー、みかん缶詰の汁など。
ミネラルウォーターは2リットルのペットボトルが経済的におすすめです。
私は6本入りの箱を積み重ねています。
水の備蓄は必須。生命保険のようなもの ↓


賞味期限が見える方を正面にして、古いものから順番に使用していきます。
2箱減ったら、2箱買い足しの繰り返し。
これが、結構重くて大変なのです。
食糧の備蓄に最適な主食は「乾パン」。以前の私なら、そう思うでしょう。
確かに缶に入った乾パンの賞味期限は5年と缶詰の賞味期限2~3年よりも長いです。
但し、賞味期限切れにこだわりすぎるのはあまり意味がありません。
保存状態がよくなければ、賞味期限以内であっても品質の劣化がみられます。
軍用食から発展した乾パンの優れている点はいろいろありますが、保存性が高いのは非常に魅力的です。
私の場合は賞味期限が5年過ぎた乾パンを食べても味や食感に変化は全くみられませんでした。
欠点は小麦アレルギーを発症するケースがあることでしょうか。
ちなみに、私は切り餅(個装タイプ)やスパゲティ、マカロニ、カップ麺、インスタントラーメン、そうめん、温麺、カロリーメイト、エネルギー補給ゼリー、シリアルなどをローリングストックしています。
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備えるライフ 備蓄の課題は「お米」プレッパー ジョン・粉のおすすめ
お米は精米すると早く劣化してしまい、玄米でも適切な保存をするのは大変です。
パックご飯やレトルトお粥の賞味期限は思ったよりも短く、私は時々賞味期限切れになってしまうのです。
アウトドア用のフリーズドライ商品は値段がそれなりです。
お米問題は私にとって大きな課題でした。
それらの問題を全て解決してくれたのが、株式会社東北食糧が販売している「山形県産はえぬき 胚芽精米 BG無洗米」
【注目‼】
ポイントは「冬眠密着包装」
ジョン・粉 おすすめ 長期備蓄米 ↓

備えるライフの強い味方 冬眠密着包装とは穀物の新しい保存方法
炭酸ガス封入密着包装法のことで、動物の冬眠に炭酸ガスが深く係わっていることにヒントを得た、穀物の新しい保存方法です。
密封性の高い特殊な米袋(ガゼット袋)に炭酸ガスを封入し、米袋内の空気を炭酸ガスに置換してからシールするので、お米に含まれるタンパク質が炭酸ガスを吸収して、カチカチの真空状態になります。
「冬眠密着包装」お米の新鮮な風味が長期間保たれ衛生的で米虫や、カビ等の発生はいたしません。ふだんお召し上がるほか、備蓄用にも最適です。万一袋の破損等で空気が中に入りますと保存性がなくなりますのですぐお召し上がり下さい。
商品裏の説明書きより
ジョン・粉 大好き山形県産地酒↓

モンドセレクション2018金賞受賞 ↓
防犯対策を含めて備えるライフを始めるのは、今!
世界的な異常気象による日照不足、需要と供給のバランス崩壊、生産と物流がストップすればたちまち原始時代に逆戻りです。
電気が突然止まっても同じです。
更に悪いのは、その生活で生き抜く知恵を受け継ぐ者がいません!
騒然となった世の中が静かに落ち着くまでの時間稼ぎです。
【注目‼】
衣・食・住、そして防犯を備えておくのです。
自由に買い物ができるうちに。
穀物が収穫できるうちに。
保存食が製造されているうちに。
輸出入を含む流通と社会の秩序が守られているうちに。
卓上で使用可能なスタンド付き焚き火台 ↓
お米、日本酒がおいしい山形の玄関口 ↓

9月、山形のリンゴが色づき始める ↓

物価上昇に危機感 思い出される平成の米騒動
想像してみてください。
1993年、日本のお米がたった1年不作になっただけで、あれだけの米騒動です。
当時は、家電量販店が「米を売ります!」と宣伝する異常な空気が漂っていたのです。それはヤミ米でした。
また、他の商品を購入させるため、米との「抱き合わせ販売」が横行。
平成の米騒動は、タイ米など他の国からお米を輸出してもらえたので、大豊作となった翌年には平和な日常が戻ってきました。
新庄市「そば処えびす」冷たい肉そば ↓

備えるライフの拡大 危機になる前、準備できるうちに行動
大災害において自分が必要とするものは他の人たちも必要とするのです。
需要が一気に高まると、供給が間に合わなくなります。
よく使用する日用品や万が一の備えなど、お店から消えて入荷未定となる前に備蓄しておきたいものですね。
備蓄はいわば備蓄をしていない人たちを抜け駆けすることなのです!
杞憂で済めば、飢えるよりもいいじゃないですか。
私はそう思います。
ジョン・粉の備蓄。ほんの一部 ↓


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災害にも役立つキャンプ道具。選ぶ時のポイントは、自分に必要なものを自分で考え、実際に使ってみて楽しくなれるか否か。想像してみるだけでも良い。
ジョン・粉
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